油麻地村爺爺,老闆倫梓泓年僅26歲,之前開高級食材店賣和牛、黑毛豬,又搞紅酒班、­私房菜,與不少藝人相熟,最近開了這間車仔麵店,還親自落場。他識飲識食,賣車仔麵都­高級過人,用上日本花菇、日本魷魚、西班牙黑毛豬,加拿大牛腩等做材料,用M9級和牛­油煮滷水汁、龍蝦殼熬湯底。柯打特濃龍蝦湯時,店員會在席前用喜瑪拉亞山粉紅巖鹽、意­大利四色胡椒粉調味,認真講究。除高級食材,這兒亦有豬皮蘿蔔翼尖等一般車仔麵餸,味­道不錯。還以為好貴?三餸一麵才$25,餸每款$6至$9,街坊都吃得起。

村爺爺車仔麵
地址:油麻地咸美頓街14號地鋪
電話:6773 8757
營業時間:11am-12mn

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這間店就位在我們的酒店附近不到幾分鐘的路程就看的到了,所以這也是我們到香港的第一家港式餐廳

香港的店內都不大,下午一進來就很多學生,牆壁貼滿了許多照片

對我們來說,這趟行程就是吃!吃!吃!吃!而且一下機場在東薈城走路走到很累

必須補充一些元氣,甜蜜個人出國很喜歡吃一些小東西

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在香港的每天都必喝,港式奶茶~雖然我還記得第一次喝的時候實在是真的很不喜歡!!

可是每次不管是在台灣還是香港每次都點它們奶茶,我是不是有病阿~然後在嫌棄它不合我口味

但是我漸漸發現,好像也沒這麼難喝了

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然後我有發現,香港的咖哩飯都是比較辛辣的,比較不像台灣很多都是甜的~

然後豬肉都是肉片

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法蘭西多士,看起來就很好吃~自己在家想吃也可以做歐!!

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很可惜我們後來回飯店查才發現,這間的招牌是龍蝦湯系列~都沒點到

希望有去的朋友在告訴我~到底好不好吃呀~~~~~~

anigif

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