甜蜜夫婦食紀錄

最近聚餐不知道要去哪裡嗎? 新竹美食 《樂夯》麻辣烤魚就是狂

撰文．攝影＝林甜蜜 

距離過年已經開始在倒數，對新的一年我的內心是充滿了期待但又怕受傷害，年初就遇上要過年所以忙到了一個境界，很充實但又有一點鬱悶，鬱悶是因為太多事情，有點沒辦法全部都好好消化，其實我也不是什麼完美主義者，可是事情如果沒做好還是會有點小失落。

所以甜蜜決定要來點重口味的醒醒腦，不知道新竹的朋友有沒有發現在空軍醫院對面新開了一家〝樂夯〞，常常開車經過就會看到它們顯眼的招牌，有賣快炒、火鍋、串燒很多樣化，而且非常適合聚餐，餐點也都滿特別的，尤其像我一樣愛吃辣的朋友真的是激推阿。

▲它們的裝潢風格非常明亮，跟早期路邊一般的快炒店是有些不一樣的，雖然是新開幕，但...這人潮也太多了吧，我都不知道空軍醫院這附近有這麼多的人。

▲除了提供飲料之外也是有酒水的。

▲這天特別跟家人一起來吃飯，不過我們今天點的幾乎都是有辣的川味菜，我會稍微帶過辣的程度，不過...我幾乎吃所有東西都要加辣，所以純屬我個人的感覺，總共是5菜一湯，我們是三個人來吃，完全吃不完，所以以下這樣的餐點會建議大概五人一起比較剛好。

▲它們的招牌菜麻辣烤魚，我看幾乎每桌都有一鍋，魚的下面鋪滿了許多料，上面還撒滿乾辣椒，真的是色香味俱全有一種砂鍋魚頭的感覺。

▲這道麻辣烤魚，魚還滿大隻的，而且魚肉的部分雖然烤過，但還是非常鮮嫩，剛煮的時候湯頭還沒有那麼辣，會越煮越辣，喝上一碗包準馬上身體暖暖的，是一種麻辣鍋的概念，怕辣的朋友就吃魚吧。

▲雙椒松阪豬也是它們的主打菜，這道基本上沒有什麼辣，松阪豬也是吃起來很有嚼勁，非常的下飯下酒。

▲這道甜蜜覺得很特別，吃起來有一點點糖醋的感覺，泡菜雞丁~它們使用的泡菜是像台式的那種，配飯好好吃。

▲我們唯一一道蔬菜干鍋花菜，微辣花菜很脆，常常吃花菜，它們花菜弄得很有味道。

▲這道皮蛋臭豆腐，也是微辣程度，而且好特別歐，第一次吃到皮蛋配臭豆腐，不過這是不臭的臭豆腐，超級香der~如果我很餓的話，這可以吃好幾碗飯耶。

▲我很喜歡吃蛋的料理，什麼都吃，這道叫催淚蛋，其實我不知道為什麼叫催淚蛋，因為這道菜我吃沒有什麼辣，後來上網查了一下發現原來催淚蛋是台灣川菜餐廳自行研發的創意料理，因為紅椒青椒在大火快炒時會產生的辣氣，又嗆又辣讓廚師邊炒都要邊流淚，所以取名叫催淚蛋，看完我也是香菇藍瘦了，不過很好吃就是了。

▲位置非常的好找，中正路看到空軍醫院斜對面就是了，去之前我是建議最好先訂位，由於人潮眾多為避免等太久，尤其年節要到了，很多人都會這個時間點聚餐，希望大家喜歡甜蜜今天的分享，在上甜蜜的粉絲專頁幫我加油打氣歐，也可以上樂夯的粉絲查看它們的年節營業狀況歐，目前除夕初一兩天是確定休息的。

店址：新竹市中正路409號

電話：03-5332369

營業時間： 冬令11:00~14:00 17:00~22:00 周二公休 (營業時間可能因季節微調)

本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。