甜蜜總是愛出沒的地方:

 

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新竹美食餐廳分類: 

 

|  日式料理  |  西式料理  |  燒烤居酒屋  |  火鍋吃到飽  |  輕食早午餐  |  中式港式料理  |  蔬食料理 

|  韓式料理  |  泰式異國餐廳  

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下雨下到發霉,一定要來吃好料輕奢華和牛燒烤 魂燒肉

撰文.攝影=林甜蜜 

這陣子甜蜜比較忙碌,好久沒有分享食記了,最近南部的朋友辛苦了,雨下了這麼多天應該也跟我一樣很抑鬱吧,人都要跟著發霉了,不知道有沒有人跟我 樣只要下雨天就會特別想要吃大餐!

還記得之前有分享過新竹一家燒烤筋肉人,在前些日子默默的換了一家店了,現在改名字叫做 魂燒肉 日式炭火燒肉,據小道消息老闆也不同人了,剛好這天晚上有空檔就跟老公一起殺去試試,好久沒有吃燒烤了,真的很期待呀。

 

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魂燒肉 日式炭火燒肉

魂燒肉 日式炭火燒肉是專營鮮美誘人的日式炭火燒肉,帶你攻略燒肉的醇厚新滋味,平價的消費,頂級的享受,讓消費者可以享受到真正好吃、 創新的頂級食材,現在營業到凌晨一點半,比較晚下班但是想吃好料的朋友們有新的去處了,而且也有包廂KTV。

 

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飲品與雞湯

菜單跟之前的也完全不一樣了,更推出了超值的套餐組合,單點的部分價位也都非常合理,還沒上菜之前會先上一壺雞湯,下雨天如果有來躲雨的朋友,先喝個雞湯暖暖胃吧,這次我跟老公兩個人一起點了一個 魂燒肉雙人極黑牛套餐,還能選擇80元以內的兩杯飲料。

 

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魂燒肉主廚沙拉 

以新鮮的生菜搭配凱撒沙拉醬,每次去餐廳還沒吃飯前,甜蜜都習慣先吃些沙拉,尤其現在夏天悶熱,胃口沒有這麼好,吃點沙拉還能開開胃。

 

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日式毛豆/韓式泡菜

 

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魂燒每日限定和牛

我們選的套餐有提供台梗九號白飯,店員也會詢問要不要加價可以換成韓式石鍋拌飯、牛舌丼飯或牛肉丼飯,各位客官你們看看這和牛紮實、飽滿、不偷工減料的厚度,嚐入嘴裡細緻輕柔,果然是限定和牛,每一口都令人驚艷。

 

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嚴選去骨牛小排(薄切)

看看這嚴選去骨牛小排,美麗的油花分佈,就看出為肉品中的上上之選,肉質鮮美柔軟,只需要烤個幾秒鐘,馬上就可以吃了,軟嫩鮮甜一口接一口讓你滿足在心頭。

 

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特選牛肋條

特選牛肋條,每一塊看起來都超飽滿,烘烤時調味與肉汁自然相融,口感Q彈嚼勁,汁多香甜,本來想說會不會烤起來很硬難咬,沒想到都是多慮了,甜蜜還滿喜歡的。

 

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嚴選極黑牛翼板 薄切

牛翼板取自肩胛部位,肉質油花比例絕佳,看起來是呈現漂亮大理石紋路,放下去烤的時候飄出陣陣肉香,每一片都切得剛剛好,口感軟嫩適中不油膩,只要簡單調味,享受最原汁原味的極致美味!

 

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安心松阪豬

安心松阪豬又嫩又脆的獨特口感,油花細緻分布肥瘦交織,醇香味美只需要搭配一些玫瑰鹽,而且出餐的時候松阪豬弄成玫瑰花的樣子,除了拍照很美之外,也讓人迫不及待大開殺戒一飽口福。

 

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放心梅花豬 生食美生菜

甜蜜最喜歡吃的就是梅花豬了,滴滴油脂滿佈四溢,隨火層層逼近的熱度,悄悄融化在心底,再搭配生食美生菜、泡菜、蔥花真的是爽度UP,而且在魂燒肉生食美生菜是無限量供應呦。

 

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用心無骨雞腿肉

甜蜜每次去吃燒烤,都覺得雞肉很難烤,常常都烤沒有熟,這次是店員幫我們烤的,看看這微焦的雞皮,看起來就非常可口,果然雞肉烤的剛剛好,肉質细嫩Q彈有嚼勁,甜汁入味,越吃越有味。

 

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野生草蝦、北海道生食級干貝

甜美的海味經由均勻烘烤,直接鎖住海鮮的鮮甜在裡面,干貝可以選擇加入一些雞湯放在烤網煮,或是直接乾烤,這次我們是直接乾烤,但是咬下一口吃起來還是很多汁新鮮,前陣子大S出演《幸福三重奏》,她的「剝蝦論」引起熱烈討論 ,我也是沒人剝不會吃蝦的人,謝謝老公幫我剝好的蝦,沾上魂燒肉特製醬料,更顯鮮甜、Q彈。

 

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明治冰淇淋 熱紅豆湯

吃飽來個甜點真的是非常滿足,你可以選擇要吃明治冰淇淋或是熱的紅豆湯,我很喜歡抹茶口味的冰淇淋,吃起來不會太甜又能解膩,就算蛀牙也要吃呀!

 

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更多關於 魂燒肉 日式炭火燒肉

粉絲團: https://www.facebook.com/TAMASHII159/ 

目前暑假活動打卡有送雪花牛或松阪豬一盤呦,品嚐日式炭火燒肉的美味靈魂,也希望大家喜歡甜蜜這次的分享,話說最近帶著小布丁真的是越來越難好好吃飯了,有人可以幫你服務真的是超讚的,而且吃飽飯如果還有要去附近逛街的話,也不會全身都是烤肉味,有來新竹的朋友可以去吃看看呦!

 

魂燒肉 日式炭火燒肉
日式燒肉餐廳
 
地址 300新竹市北區中正路159號
 
 
開放時間 
星期二 17:00–01:30
星期三 17:00–01:30
星期四 17:00–01:30
星期五 17:00–01:30
星期六 17:00–01:30
星期日 17:00–01:30
星期一 17:00–01:30
提出修改建議
 

 

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本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。

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TAN MI LADY 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • Liv
  • 肉片看起來都好新鮮,整個讓人流口水,海鮮都好飽滿阿~
  • Juelly
  • 這家看起來真的不錯耶~~
    下次來去吃看看
  • 謝曉賢
  • 上個月終於結束了! 我終於忙了~
    我趕快來看看你囉~ 祝你週末愉快~
  • 提拉米蘇
  • 美女妳好, 很高興認識妳哦~

    那牛小排的油花光看就讓人垂涎了.
    後面的海鮮也好誘人.
    我也好喜歡吃燒烤.
    推!
  • tina
  • 哇嗚~一早看到油花分布很美的牛肉
    也讓人食指大動
    不論哪個部位的牛肉看起來都很迷人
    後頭的海鮮光看也覺得好鮮
    推推
  • 兔娟不是貴婦
  • 燒肉也是我最愛的美食之一...
    接下來是中秋節了,又想吃燒肉了!!哈哈
  • Kate
  • 好想吃唷!!!好久沒吃燒肉了
  • 謝曉賢
  • 很棒的文章喔! 祝你週二愉快~
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 完完全全都是我的菜呀!
    天呀,看的我好想吃喔
    而且中秋節又快到了,是吃燒肉的好時機