甜蜜總是愛出沒的地方:

 

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新竹美食餐廳分類: 

 

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新年到 年菜推薦,宅鮮配品元堂鹿茸烏骨雞.

撰文.攝影=林甜蜜 

這兩天甜蜜覺得氣溫有稍微降了一些,冬天的感覺越來越濃厚了,新的一年也即將到來,每到這個時候大家都在想過年到底該準備些什麼菜,但是像我跟我老公還有公公加起來也才三個人而已,還真的不知道該怎麼準備。

不過現在網路都很方便,人真的不多的話就訂個三四樣就可以解決了,甜蜜要跟大家推薦一家宅鮮配非常便利,宅鮮配海鮮專家除了有賣許多新鮮的海鮮之外,也有些旗下品牌是賣熟食的,像是有品元堂顏師傅...等。

 

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各類食材輕鬆選購 交給宅鮮配 

點進去宅鮮配的網站,有許多新鮮的海鮮食材,年菜上桌怎麼能沒有海鮮呢?!看到網路上也有許多朋友推薦,除了新鮮食材之外,也有處理好的美食,像是油雞腿、各類雞湯,這次天氣較涼,甜蜜訂購了品元堂的鹿茸烏骨雞湯,大家可能不知道宅鮮配的母公司是元家企業,在台灣最大的水產進口批發,經營冷凍水產已經有50年的歷史,有非常好的品質保證。

 

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品元堂鹿茸烏骨雞 

品元堂是宅鮮配旗下的一個品牌,除了雞湯也有賣佛跳牆、砂鍋魚頭,品元堂鹿茸烏骨雞選用重達1斤半以上的烏骨雞全雞,加上素冬蟲、枸杞、黨蔘等上等藥材一同慢火燉熬, 還有一點點米酒調配,在煮之前只要先放著解凍即可,如果是放冷藏的話大概需要12個小時,要吃的前一天把他放入冰箱冷藏即可,室溫解凍大約2~3小時,泡水大約1個小時。

 

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輕鬆料理不費心,方便又美味 

解凍後只需要撕開真空袋,把雞肉裝入容器,加熱約10-15分鐘即可食用,只能說這實在是太適合忙碌的我了,而且本身也不太會料理,像這樣擁有多種材料的雞湯還真覺得自己做起來有點麻煩,但是現在只需要上宅鮮配手指頭點一點,就能享受這樣美食真的是太方便了。

 

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加熱後馬上就飄出陣陣香氣,中藥的味道非常香,湯頭喝起來溫純甘醇不膩,湯匙輕輕一撥雞肉就撥開了,本來想說這雞肉燉的這麼爛會不會吃起來柴柴的,沒想到肉質還是滿細嫩入口即化,有一種來自源頭的新鮮感覺,讓我對冷凍湯品有點改觀,真的做的跟餐廳一樣好吃,如果最近也在尋找合適的年菜的朋友,可以參考宅鮮配,網站裡有滿多可以選擇的。

 

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本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。

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  • plenty
  • 這我喜歡,懶人的最愛,哈XDDD