新竹新鮮鍋物推薦，百味釜精緻鍋物景觀餐廳
撰文．攝影＝林甜蜜
這幾天的天氣突然變得好冷歐，終於有一點冬天的感覺，話說甜蜜好像滿久沒有分享鍋物的耶，前陣子都沒有特別發現，原來在我家附近有一家很特別的景觀餐廳百味釜精緻鍋物。
跟一個朋友約了來這裡吃中餐，百味釜精緻鍋物堅持品質與口感兼具的肉類，使用媽媽魚的新鮮海鮮、嚴選優質蔬菜，並有多種醬料搭配，相信一定可以滿足我們的味蕾，一看網路也發現滿多人推薦的。
好停車 一樓是媽媽魚超市
從新竹煙波大飯店在過去一點點就會看到一棟白色建築非常有特色，也有停車場，路邊大大掛著媽媽魚超市與百味釜精緻鍋物的招牌，還滿好找的，走進來一樓都是玲瑯滿目的產品，也有許多新鮮的魚，等等樓上吃的魚也是樓下就可以買到的呦，如果吃得喜歡可以買一些回去。
二樓電梯很貼心
一樓就看到了上樓吃飯的電梯，有電梯真的很方便，像是如果有行動不便的長輩或是帶著小孩的父母，我就是帶著小孩的老母，一看到電梯真的很開心，不然還要扛嬰兒車實在是很狼狽捏。
環境明亮寬敞 氣氛滿分
一上二樓跟樓下形成兩種對比，舒適的環境及明亮寬敞的用餐空間，讓我們在享用鍋物時能擁有放鬆自在的氛圍，非常適合與家人、朋友一起來聚餐耶，醬料也可以自由搭配，超大落地窗可以清楚的看到外面的景色，甜蜜滿喜歡這裡幽靜與世隔絕的感覺。
打卡活動好禮 2選1
目前店內也有許多活動，像是現在來店打卡送媽媽魚純手工魚漿、可樂(2選1)，並且在每週五還有粉絲專頁抽獎活動，喜歡的朋友都可以上它們的粉絲團看看歐。
豐富的青菜盤CP值UP
一開始青菜盤上的時候，我還沒有發現那裡特別的地方，但是要下青菜盤的時候發現，他們青菜盤裡面有許多不同種類的蔬菜與火鍋料，外面一般火鍋店青菜盤就只有6.7樣，他們光青菜就高達15樣種類，其他還有他們純手工的火鍋料加起來就有22種料了，而且這些都可以在樓下門市採買呦，超級豐富。
鱸魚鮮蝦鍋VS鮮蝦石斑鍋
NT 449元/499元
既然來到了這邊當然要點看看鮮魚鍋呀，所以我們選了一個鱸魚鮮蝦鍋跟鮮蝦石斑鍋，鱸魚鮮蝦鍋使用的是媽媽魚金目鱸魚、草蝦6隻，鮮蝦石斑鍋則是使用媽媽魚青斑石斑一樣也有草蝦，湯底可以選擇蘇菜精燉高湯或是大骨精燉高湯，他們的湯頭可都是使用新鮮蔬果或是純大骨加青菜下去熬煮而成，標榜不使用大骨粉、味素、香精，一上桌濃厚的香氣隨著煙霧撲鼻而來，我已經準備好開吃啦。
每一口都吃得到 新鮮滑嫩Q彈
我還滿喜歡吃鱸魚的，尤其是坐月子的時候每天都要吃，但是月子餐的鱸魚吃起來都很沒味道感覺煮了很久，我跟朋友兩個人交換一半的魚肉，這樣就可以吃到兩種不同的口感嘍，魚肉吃起來真的非常鮮美、Q彈，我跟朋友離開的時候還去樓下買一些回家呢。
澳洲板腱牛肉火鍋片
NT 199元單點
肉品也都是嚴選頂級肉品安心食材，我們單點了一份澳洲澳洲板腱牛肉火鍋片，看看這牛肉鮮嫩多汁、漂亮的油花，厚薄度非常剛好只需要放入鍋中輕輕一涮，現在看到這個圖片都還會垂涎三尺，鮮美肉質打造入口即化的滋味。
鍋物套餐甜點3選1
台茶18號紅玉拿鐵/媽媽魚五行湯圓桂花釀/媽媽魚百香果冰棒/連子銀耳養生露NEW
他們的鍋物套餐還有最後的甜點，可以3選1，我們選了一杯台茶18號紅玉拿鐵與媽媽魚五行湯圓桂花釀，拿鐵喝起來非常濃郁，紅玉的香味在口中散開，散發陣陣清香，這個媽媽魚五行湯圓桂花釀看起來就超可愛的，不禁讓我想到《延禧攻略》的藕粉丸子，來~想吃?!甜妃賞你一碗，最近他們甜點有多新增一個連子銀耳養生露，喝起來就感覺有很多膠原蛋白，這個甜蜜覺得還不錯而且樓下也有在賣。
更多 百味釜精緻鍋物
粉絲專頁 https://www.facebook.com/百味釜精緻鍋物-2068271323439587/
甜點吃飽完美畫下句點，這次來百味釜精緻鍋物真的感覺挺不錯的，不但食材新鮮之外環境又很棒，滿足了味覺跟視覺神經，有來新竹的朋友可以來試試看歐，最後附上一張小布丁的吃飯萌照，雖然她今天來吃飯一直鬼吼鬼叫讓媽咪心很累，如果喜歡這篇文章的朋友可以幫我分享呦。
本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
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