防疫美食 | 硬派主廚的軟嫩料理
撰文．攝影＝Ryan．林甜蜜
兩個月的居家防疫期間，讓我改變了用餐習慣，這次決定嘗試一直很想吃的硬派主廚的軟嫩料理，雖然現在店家已開放內用，但總覺得外帶回家享用吃起來更安心，而且訂購自取超方便。
硬派主廚的軟嫩料理-東門店的餐點很多選擇，從店家激推的心頭軟嫩炙燒煙燻牛排、硬派主廚的軟嫩牛排飯、絕不抽菸牛鴨胸雙拼、主廚喝紅酒醬牛小排飯、很台味蔥醬軟嫩雞腿飯、菇雞菇雞香麻雞胸飯，再到新品的主廚特製紅燒牛肉燴飯、偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯等多達八種選擇，快來看看它的厲害之處吧。
▲🆕主廚特製紅燒牛肉燴飯
這次點了新品主廚特製紅燒牛肉燴飯，牛肉熬煮得非常軟嫩，搭配著把牛肉湯吸收飽滿的軟Q白米飯，吃起來滑順不鹹膩，小布丁本身不吃紅蘿蔔，但這邊的牛肉燴飯，胡蘿蔔味有比較淡，小布丁超愛這碗飯，邊吃邊說讚!
※飯類餐點均附時蔬、清湯、溫泉蛋or荷包蛋，也可加50元升級成半筋半肉燉湯
▲🆕偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯
這邊點的新品是平常去餐廳很愛吃的櫻桃鴨胸，軟嫩的櫻桃鴨胸肉的口感，吃起來軟嫩輕嚼即可入喉，Ryan爸說超嫩的很合他口味，另外隨餐也附蓮藕片、豆棗、毛豆、南瓜等，最重要的是還有一顆荷包蛋，份量一個男生吃很剛好。
※飯類餐點均附時蔬、清湯、溫泉蛋or荷包蛋，也可加50元升級成半筋半肉燉湯
▲推 硬派主廚的軟嫩牛排飯
接著是我最期待的硬派主廚的軟嫩牛排飯，舒肥牛排吃起來軟嫩略帶嚼勁，再加上起司絲增添風味，使牛排的口感層次更豐富，附餐一樣是蓮藕片、豆棗、毛豆、南瓜，但很特別的是這邊搭配牛肉肉燥加上溫泉蛋，根本就是白飯小偷，超級犯規。
※飯類餐點均附時蔬、清湯、溫泉蛋or荷包蛋，也可加50元升級成半筋半肉燉湯
▲半筋半肉燉湯
只要任一餐點加50元升級，這碗半筋半牛燉湯，推薦給愛喝湯的湯控們一定要點，滑順好喝的料又多，只要銅板價CP值真的高。
▲熱情焦糖乳酪布丁 & 沒甚麼話題拉米蘇
吃完主餐，沒有吃甜點總覺得少了一味，不用擔心，這邊還有超人氣的熱情焦糖乳酪布丁，吃起來綿密軟Q不會過甜，還有沒甚麼話題拉米蘇，淡淡的咖啡香，口感細緻不甜膩，也是我個人的口袋名單哦。
最後建議各位在離峰時內用，或是預定自取並保持安全社交距離，保護自己也保護別人，讓疫情更穩定，未來Ryan還會有更多的好吃名店推薦給各位，一起加油。
本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
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