
宅配美食 | 昭日堂燒肉
撰文.攝影=Ryan.林甜蜜
很快就到了從小到大都很期待的中秋節,佳節將至,常常想在特殊節日,想好好犒賞自己卻遲遲訂不到位嗎,這次要跟大家分享的是昭日堂燒肉-中秋燒肉禮盒,將優質的肉品宅配到家,替經常擔任主烤官的您省去生火的煩惱,只要十分鐘就能宅家享受輕鬆烤肉趣。
昭日堂燒肉-中秋燒肉禮盒目前主打是以澳洲M9和牛雪花小排、美國安格斯去骨牛小排、美國PR翼板牛、西班牙伊比利豚梅花、夏瑞克熟成豚嫩肩、良作法式油封骰子豚,六種精選肉品組成的中秋燒肉組合A、B套餐。



➤購買流程請點我
昭日堂燒肉-中秋燒肉禮盒,預購期間至9/14 23:00最後收單,凡預購即享有專屬優惠,任選2盒燒肉組合,即贈送塔拉朵冰淇淋禮盒,也可選擇加價$1280,將Polar多功能電烤盤一起送到家。


▲良作法式油封骰子豚
這邊的良作法式油封骰子豚,是Ryan最喜歡肉品的前三名,口感軟脆Q彈,略帶嚼勁,大人小孩都很喜歡,超好吃的一烤完馬上就被掃空,小布丁已要求我下次訂購要選兩份才夠。

▲夏瑞克熟成豚嫩肩
採用國產的夏瑞克熟成豚嫩肩,油花適中,有嫩筋略帶嚼勁,但吃起來不會柴,很適合用來吐司夾肉片口感好又不會太油。




▲西班牙伊比利豚梅花
西班牙伊比利豚梅花,油花豐富,口感軟嫩,雖油花豐富但吃起來一點也不膩口,也是近年大家愛上它的原因,像Ryan不管是吃火鍋或燒肉,都會點來吃。
※因使用的設備與個人喜愛的口感不同,上述烹調方式依照個人喜好調整哦!




▲美國PR熟成翼板牛
美國PR熟成翼板牛的油花分布均勻,口感適中,有嫩筋略帶嚼勁,吃起來不會太油,很適合注重口感的朋友。

▲澳洲M9和牛雪花小排
澳洲M9和牛雪花小排,油花較多,放在嘴裡油滋滋,口感滑嫩,讓人不吃會想念,吃了會懷念,不論單吃或搭配蔬菜都好吃。

▲美國安格斯去骨牛小排
美國安格斯去骨牛小排,口感軟嫩多汁,安格斯的油花偏多,瘦肉偏少,口感層次豐富,也是Ryan很喜歡的肉品之一。



▲昭日昆布胡椒風味鹽 & 昭日果漾甘口燒肉醬
這邊附上昭日堂的必備雙寶,醃過的昭日堂法式油封豚,吃原味略帶鹹味,沾點昭日昆布胡椒風味鹽,將肉提鮮口感更佳,燒肉加上昭日果漾甘口燒肉醬,甘甜好吃略帶甜味,讓您一次享受兩種口感。


▲自製燒肉丼飯 & 生菜時蔬包肉
簡單食譜分享
1.準備一碗白飯,放上泡菜、鋪上好吃的燒肉,再淋上昭日果漾甘口燒肉醬,輕鬆就能完成自製的燒肉丼飯。
2.準備結球萵苣、泡菜、杏鮑菇、玉米筍,或挑選您喜歡吃的蔬菜加上,清脆又爽口的生菜時蔬包肉就完成啦。

本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。