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新竹小吃店推薦,新竹 好鵝鵝肉

撰文.攝影=Ryan.林甜蜜 

身為在地新竹人,您是否跟我一樣也吃膩了滷肉飯、鴨肉飯、炒飯了呢?偷偷告訴你,其實你還有更好的選擇,這次要跟大家分享的是一家超高CP值的鵝肉飯,好鵝鵝肉而且經濟實惠,好吃不貴。

在新竹這遍地都是鴨肉店的城市,能夠看到的鵝肉店真的不多,大部分是快炒店、餐館,但是這間好鵝鵝肉單純賣鵝肉,不僅好吃,且價格親民,如果您今天不知道要吃甚麼,那就來點一碗鵝肉飯吧!

 

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好鵝鵝肉位於南大路442號,其實在地人都知道南大路的店家幾乎沒有太大的變動,而且還在知名的排隊系小兒科對面,非常好找,門口方便停車,提供給外帶及內用的顧客。

 

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店內擺設簡單乾淨,舒服的用餐環境,有特色的鵝字牆,還有明碼標價的所有菜色,正值中午時間,沒吃早餐頭昏眼花的我一直看成餓餓餓,可能我真的餓了店內採自助式索取餐具,醬料,面紙都在冰箱附近。

 

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店家剛營業我們就到了,正好遇上型男老闆正在切鵝,看那千錘百鍊的俐落刀法,手起刀落,沒多久現切的鵝肉就上桌了,在新竹吃過很多間鵝肉,價格不太親民,所以想吃鵝肉我都會北上去吃,所以看到好鵝鵝肉的菜單愣了一下,鵝肉飯比鴨肉飯還便宜,有沒有搞錯!?

 

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▲鵝肉飯&鵝汁飯

一個人簡單吃的話點這碗鵝肉飯 由鵝肉絲配上白菜滷及筍絲,再淋上店家自製鵝油,吃過會懷念,不吃會想念,而且只要銅板價就能吃到了,超高CP值,多人用餐可以點鵝汁飯鵝汁配上油蔥,再點鵝肉及小菜搭配,好吃不油膩!

 

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▲湯麵

最近因為天氣漸涼喜歡喝湯的朋友,可以來一碗熱呼呼湯麵 加上韭菜和油蔥散發的淡淡香氣,尤其是冬天一吃完會覺得整天的心情都美美的!

 

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▲鵝腸湯&米血

不管是吃滷肉飯、鴨肉飯,還是鵝肉飯有個潛規則就是一定要配一碗熱湯才對味,鵝腸湯 配著軟脆的鵝腸一起下肚,喝起來清甜又能滿足口感,還有在夜市常出現的小吃這邊也有歐,米血 加上油膏、香菜、還有最重要的花生粉,我每次到夜市身體都會自動導航到攤販,看我多愛吃!

 

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▲韭豆鵝腸&鵝腿(1人份)

韭豆鵝腸 軟脆的鵝腸再加上韭菜、芹菜,及豆芽菜的鋪墊,甜脆爽口,口感非常豐富,接著是今日主角鵝腿 用薑絲、香菜,再配上店家自製沾醬,肉質鮮嫩滑順,毫不費力地咀嚼就能吞下,這就是鵝肉的魅力,好吃不費力!

鵝腿一般是沒有去骨的,但是我們有帶小朋友,店家說可以特別幫我們去骨,這樣小孩子也可以直接食用。

 

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▲鵝肝&鵝心

這道鵝肝 吃起來口感細嫩多汁,有點入口即化的感覺,味道較清淡,接著是鵝心 口感綿密且外脆內Q,個人較喜歡鵝心的口感,每道好鵝料理從鵝肉、小菜到醬料,都由店家親手自製,鵝油蔥酥自己炸,鵝油辣椒自己炒,這些都是店家的耐心,細心,看了這麼多就知道CP值有多高了,還不快來品嚐,好鵝吃心肝,吃了就肝心!

 

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更多 好鵝鵝肉

·粉絲團 :https://www.facebook.com/tastygoose
·地址 :新竹市東區南大路442號
·預約專線 :03-5626766
·營業時間 :周一至周日 上午11:00 - 下午8:30

 

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本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。

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